Amflora, en genmodifierad potatissort är numera godkänd för odling i Sverige. Vad betyder det för vår miljö och hälsa? Vad betyder det för samhället? Välkommen till MatMekka, Etnografiska museet för en kväll med musik, mat och prat på temat GMO. För livemusiken står Per Han & Olle Linder med vänner. Fri entré! Vi ses den 24:e maj klockan 17.00-22.00.

2010-05-18

Kvällens meny



Kom hungrig! Restaurang MatMekka serverar god ekomat under hela kvällen. Carola har kvällen till ära komponerat en extra skön meny. Som vanligt är råvarorna svenska och inspirationen från hela världen.



En skön meny utan GMO

Indisk lamm- och potatisgryta med basmatiris
Ekologiskt lamm från svenska öppna landskap. Obesprutad potatis och garanterat GMO-fritt basmatiris

Het slät majs-och chilisoppa med rostade majskorn och ost -och olivbröd

MackMekk med hoummos, tomatsallad, saltgurka och oliver på nybakat ekologiskt surdegsbröd

***
Du vet väl att MatMekka har fullständiga rättigheter? Ta ett gott glas ekologiskt till maten.

Snacks= rostade (icke genmanipulerade) sojabönor med havssalt utan antiklumpmedel.